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郭羡妮，1974年7月22日出生于中国香港，爷爷是英国人，所以郭羡妮拥有四分之一的英国血统。郭羡妮曾是国泰航空有限公司机舱服务员，1999年参加香港小姐竞选获得冠军以及“最上镜小姐”、“国际亲善小姐”和“千禧才智小姐”等奖项。2000年，代表香港参选国际华裔小姐竞选获得冠军。随后加盟香港无线。